Виды меню Закуски Новые статьи Основные блюда Рекомендуемые

Блины с крабовыми палочками и яйцом

Блины с крабовыми палочками и яйцом — это вкусная холодная закуска, которая понравится всем членам семьи. Это блюдо легко и быстро готовится. Стоит лишь замесить правильное тесто и подготовить начинку. Крабовые палочки с яйцом отлично сочетаются с блинами. Добавив к начинке немного майонезного или другого соуса, блинчики станут более нежными и вкусными.
Распечатать рецепт
Блины с крабовыми палочками и яйцом
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
шт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
шт
Инструкции
  1. Разбить в глубокую чашку два яйца, добавить сахарный песок и соль. Взбивать смесь венчиком, блендером или вилкой.
  2. К яичной массе влить молоко и вновь все перемешать.
  3. Маленькими порциями добавлять пшеничную муку и перемешивать смесь до исчезновения комков.
  4. Добавить подсолнечное масло и мелко порубленную зелень укропа и петрушки. Все вновь перемешать. Блинное тесто не должно быть слишком жидким или чересчур густым. Оно должно иметь среднюю консистенцию, напоминающую густые сливки. При необходимости следует разбавить блинную смесь молоком, или же, наоборот, добавить немного муки.
  5. Разогреть сковороду с подсолнечным маслом, и поочередно выпекать блинчики с двух сторон до образования золотистого оттенка.
  6. Сварить 2 куриных яйца вкрутую и остудить их.
  7. Нашинковать на мелкий кубик крабовые палочки и вареные очищенные от скорлупы яйца. Добавить майонез и перемешать начинку.
  8. Затем следует нафаршировать блины начинкой. Для этого необходимо положить на середину блина смесь из крабовых палочек и яйца, и завернуть его конвертом.
  9. Готовые блинчики сложить на отдельное блюдо.
Примечания для рецепта

Подавать блинчики с крабовыми палочками и яйцом можно, как в холодном, так и в горячем виде.

Об авторе

Ksenik

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика