Закуски Новые статьи Рекомендуемые

Булочки с фаршем

Вкус булочек чем-то напоминает чебуреки, но для меня, булочки вкуснее. Сыр и кукурузная мука придают им особый аромат и вкус. Каждую неделю на нашем столе лежат эти румяные красавицы, правда, надолго не задерживаются.
Распечатать рецепт
Булочки с фаршем
Вкус булочек чем-то напоминает чебуреки, но для меня, булочки вкуснее. Сыр и кукурузная мука придают им особый аромат и вкус. Каждую неделю на нашем столе лежат эти румяные красавицы, правда, надолго не задерживаются.
булочки с фаршем
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
порций
Ингредиенты
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
порций
Ингредиенты
булочки с фаршем
Инструкции
  1. 1. Подогреть молоко до комнатной температуры и всыпать в него сахар, и дрожжи, дать постоять 10 минут.
  2. 2. Влить в дрожжевую смесь растительное масло и хорошо все перемешать.
  3. 3. Всыпаем соль и вбиваем белки, снова перемешиваем.
  4. 4. Муку подсыпаем постепенно, замешиваем мягкое, эластичное тесто и оставляем его 45 минут подниматься.
  5. 5. Пока тесто стоит, можно заняться начинкой. Обжарить фарш с луком и остудить. Советую, при жарке не добавлять много масла, чтобы потом оно не помещало формировать булочки.
  6. 6. Булочки формируются очень просто, руками сделали круг, положили во внутрь начинку, залепили, скатали в круг и на противень.
  7. 7. Булочки я смазываю желток и потом ножницами сверху делаю надрезы, чтобы вставить туда небольшой кусочек сыра.
  8. 8. Посыпаем булочки сверху кукурузной мукой и отправляем их в печь на 25 минут, выпекать при температуре 180-190 градусов.

Об авторе

iztnyut@

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика