Делала булочки в виде цветочка, но можно делать и просто обычными булочками. Аромат во время приготовления стоял на всю квартиру, очень вкусные, ароматные и сытные.
Распечатать рецепт
Булочки с сыром и чесноком
Делала булочки в виде цветочка, но можно делать и просто обычными булочками. Аромат во время приготовления стоял на всю квартиру, очень вкусные, ароматные и сытные.
Время подготовки
30минут
Время приготовления
30минут
Порции
порций
Время подготовки
30минут
Время приготовления
30минут
Порции
порций
Инструкции
1) В теплое молоко всыпать сахар с дрожжами, и солью, дать минут 7 постоять.
2) Размягчить масло, и всыпать в дрожжи.
3) Вбить яйцо и перемешать до однородности.
4) Муку всыпать постепенно, замесить мягкое тесто, завернуть его в пленку и оставить на час, чтобы оно увеличилось в 2 раза.
5) Чеснок натереть на самой мелкой терке, размягчить масло, порезать зелень.
6) Смешать порезанную зелень, чеснок с маслом, вымешать все до однородности.
7) Отдельно натереть сыр на терке.
8) Тесто поделить на 10 шариков, раскатать его в овал, смазать сначала маслом с чесноком, а сверху притрусить сыром, и залепить края.
9) Булочки выкладывать на пергамент, смазываем их желтком, делаем надрез в каждой булочке и на разрезанное место, еще сыпем сыр, и даем в таком положении постоять минут 10, потом можно в печь.
10) Булочки пекутся при температуре 180 градусов, примерно 250-30 минут.