Булочки с сыром и чесноком

Делала булочки в виде цветочка, но можно делать и просто обычными булочками. Аромат во время приготовления стоял на всю квартиру, очень вкусные, ароматные и сытные.

Распечатать рецепт

Булочки с сыром и чесноком

Делала булочки в виде цветочка, но можно делать и просто обычными булочками. Аромат во время приготовления стоял на всю квартиру, очень вкусные, ароматные и сытные.

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

порций

Время подготовки 30 минут Время приготовления 30 минут Порции порций

Инструкции

1. 1) В теплое молоко всыпать сахар с дрожжами, и солью, дать минут 7 постоять.
2. 2) Размягчить масло, и всыпать в дрожжи.
3. 3) Вбить яйцо и перемешать до однородности.
4. 4) Муку всыпать постепенно, замесить мягкое тесто, завернуть его в пленку и оставить на час, чтобы оно увеличилось в 2 раза.
5. 5) Чеснок натереть на самой мелкой терке, размягчить масло, порезать зелень.
6. 6) Смешать порезанную зелень, чеснок с маслом, вымешать все до однородности.
7. 7) Отдельно натереть сыр на терке.
8. 8) Тесто поделить на 10 шариков, раскатать его в овал, смазать сначала маслом с чесноком, а сверху притрусить сыром, и залепить края.
9. 9) Булочки выкладывать на пергамент, смазываем их желтком, делаем надрез в каждой булочке и на разрезанное место, еще сыпем сыр, и даем в таком положении постоять минут 10, потом можно в печь.
10. 10) Булочки пекутся при температуре 180 градусов, примерно 250-30 минут.