Виды меню Новые статьи Основные блюда Рекомендуемые

Фоторецепт. Домашний паштет

Всем известная классическая закуска, оказывается, очень проста в приготовлении в домашних условиях. По такому рецепту паштета получается много, что очень выгодно по сравнению с купленным в магазине. Да и по вкусу отличается ощутимо.
Распечатать рецепт
Домашний паштет
Фоторецепт. Куриный паштет
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 50 минут
Порции
порций
Ингредиенты
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 50 минут
Порции
порций
Ингредиенты
Фоторецепт. Куриный паштет
Инструкции
  1. Подготовим все необходимые ингредиенты для паштета. Печень нужно выбрать отборную, т.к. она основной ингредиент.
  2. Чистим лук. Мелко режем.
  3. Чистим морковь, трем на крупной терке.
  4. Сало режем кубиками.
  5. Обжариваем сало на сухой сковороде до золотистого цвета.
  6. К салу добавляем лук, обжариваем.
  7. Затем добавляем морковь и жарим все вместе минут 5.
  8. Добавляем печень. Ее можно порезать, а можно целыми кусочками обжаривать.
    Куриный паштет
  9. Чеснок мелко режем и отправляем к печени.
  10. Солим, перчим и жарим, помешивая, пока не уйдет жидкость (минут 30 на медленном огне).
  11. После приготовления дать постоять минут 10 и затем пропустить все через мясорубку.
    Фоторецепт. Куриный паштет
Примечания для рецепта

Паштет готов. Приятного аппетита!

Об авторе

Кравченко Ева

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика