Закуски Новые статьи Основные блюда

Фаршированные яичные блинчики

Фаршированные яичные блинчики — это идеальное блюдо для завтрака, к тому же готовится очень быстро. В начинку можно добавить ветчину, колбасу, сыр, грибы и курицу. В этом рецепте рассмотрим, как приготовить фаршированные яичные блинчики с колбасой.
Распечатать рецепт
Фаршированные яичные блинчики
блинчики
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
порции
Ингредиенты
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
порции
Ингредиенты
блинчики
Инструкции
  1. Перед основным приготовлением яичных блинов необходимо подготовить ингредиенты. Несколько яиц разбить в глубокую миску, добавить немного соли и молотого перца (по желанию можно использовать любимые приправы и зелень). Интенсивно взбить яичную смесь вилкой или венчиком. Из одного яйца можно приготовить один блинчик.
  2. На разогретую с подсолнечным маслом сковороду необходимо вылить при помощи половника или ложки яичную смесь и распределить ее по всей поверхности.
  3. Поджарить блинчик с одной стороны до легкого румяного цвета, а затем перевернуть его и обжарить также другую сторону. Приготовленные блинчики сложить в стопку на плоское блюдо.
  4. Нарезать колбасу на мелкие кубики. Для сочности можно перемешать колбасное изделие с небольшим количеством майонеза или кетчупа.
  5. Чтобы нафаршировать блинчики начинкой, необходимо положить измельченную колбасу на середину и завернуть блин конвертиком. Также можно скатать блин трубочкой.
Примечания для рецепта

Подавать фаршированные яичные блинчики можно как в горячем, так и в холодном виде.

Об авторе

Ksenik

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика