Виды меню Новые статьи Рекомендуемые Сладкое

Фоторецепт. Чарующий ванильный пирог.

Этот модный уже несколько лет чарующий пирог состоит из трех слоев, полученных из одной и той же массы! Если желаете попробовать этот кулинарный фокус, вот рецепт чарующего ванильного пирога.
Распечатать рецепт
Фоторецепт. Чарующий ванильный пирог.
Чарующий ванильный пирог готовится с обычными ингредиентами, но он требует точность и хорошую духовую печь, чтобы получить совершенную структуру.
Время приготовления 1 час
Пассивное время 4 часа
Порции
порций
Ингредиенты
Время приготовления 1 час
Пассивное время 4 часа
Порции
порций
Ингредиенты
Инструкции
Подготовка
  1. Расплавьте масло на малом огне в кастрюле и дайте ему остыть.
  2. Отделите яичные белки от желтков и отложите белок в сторону.
  3. Хорошо взбейте венчиком желтки с сахаром.
  4. Последовательно вводите: растопленное масло, ваниль, мука, вода цветков апельсинового дерева и молоко.
  5. При каждом добавлении, все хорошо взбивайте венчиком, остерегаясь брызг, так как тесто пирога жидкое.
  6. Взбейте в пену яичные белки с щепоткой соли.
  7. Введите их в тесто, продолжая взбивать.
Приготовление
  1. Предварительно нагрейте духовку до 150°C.
  2. Вылейте тесто в формочку, покрытую бумагой для запекания.
  3. Поставьте пирог в духовку на 1 ч.
  4. Дайте пирогу остыть в формочке, затем оставьте его в прохладном месте, минимум на 3 часа.
  5. Осторожно выньте пирог из формы и уложите его на блюдо.
  6. Посыпьте сверху пирог сахаром для подсыпки и подавайте к столу.
Примечания для рецепта

Этот пирог, действительно, представляет три слоя. Оно состоит из верхнего тонкого слоя «женуаз», из флана, напоминающего структуру фруктового пирога (нижний слой) и прелестного ванильного крема между двумя этими слоями.

Ванильный пирог

Отправка
User Review
5 (1 vote)

Об авторе

admin

Изготовлен в Советском Союзе!

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика