Виды меню Европейская кухня Кухни мира Новые статьи Основные блюда Рекомендуемые

Фоторецепт. Лазанья в мультиварке

Лазанья одно из популярнейших блюд Италии. У нас оно пока еще не так популярно, что очень удивительно, ведь это вкуснейшее блюдо достаточно простое в приготовлении и способно украсить даже праздничный стол.
Распечатать рецепт
Лазанья в мультиварке
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
человек
Ингредиенты
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
человек
Ингредиенты
Инструкции
  1. Очистить лук и морковь
  2. Лук мелко нарезать.
  3. Морковь натереть на крупной терке.
  4. В большой сковороде на подсолнечном масле слегка обжарить лук, через несколько минут добавить тертую морковь. Жарить 5-6 минут.
  5. Добавить фарш. Хорошо размешать и обжарить в течении 10 минут, затем добавить томатную пасту
  6. Теперь приготовим соус. В небольшой кастрюле на медленном огне растопить сливочное масло, добавить молоко.
  7. Постоянно помешивая соус всыпать муку. Все комочки, которые могут образоваться, постарайтесь разбить.
  8. Как только жидкость начнет густеть выключить огонь и добавить мускатный орех. Хорошо перемешать.
  9. Сыр натереть на крупной терке.
  10. Далее собираем нашу лазанью. Дно чаши мультиварки немного смазать соусом. Выложить 2-3 листа лазаньи. Можно целыми, но мне больше нравится поломать их и разложить кусочками. Сверху опять смазать соусом, затем выложить фарш и сыр. В такой очередности выложить все слои. Верхним слоем обязательно должен быть сыр.
  11. Готовить 30 минут на режиме выпечка под давлением с закрытым клапаном.
  12. Приятного аппетита!
    Лазанья

Об авторе

Кравченко Ева

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика