Десерт Новые статьи Сладкое

ФОТОРЕЦЕПТ. Шоколадный мусс с перцем марки Espelette: рецепт ко дню Святого Валентина

Если хотите согреть сердце своей возлюбленной (возлюбленного), на День святого Валентина приготовьте шоколадный мусс с перцем Эспелетт! Этот десерт афродизиака, безусловно, произведет большой эффект.

Вот ингредиенты, необходимые для приготовления шоколадного мусса Эспелет для 4 человек:
Распечатать рецепт
ФОТОРЕЦЕПТ. Шоколадный мусс с перцем марки Espelette: рецепт ко дню Святого Валентина
Шоколадный мус
Блюдо Main Dish
Порции
порции
Ингредиенты
Блюдо Main Dish
Порции
порции
Ингредиенты
Шоколадный мус
Инструкции
Подготовка
  1. Разломите шоколад в большой кастрюле. Добавьте молоко и поставьте на медленный огонь.
  2. Нагревайте эту смесь, постоянно помешивая деревянной ложкой, пока шоколад полностью не растает, не станет гладким и блестящим.
  3. Когда растопленный шоколад остынет, добавьте яичный желток и перец Эспелетт прямо в кастрюлю и перемешайте.
Примечание
  1. Чтобы придать пикантности, добавьте немного черного перца и / или ваниль.
  2. Поставьте белки на холод. Когда они затвердеют, добавьте сахар, продолжая взбивать.
Приготовление
  1. Введите четверть взбитых белков в шоколадную массу.
  2. Аккуратно добавьте остальные яичные белки.
  3. Распределите шоколадный мусс в креманки или посуде в форме сердца.
    Шоколадный мус
  4. Поместите мусс на 2 часа в холодильник, чтобы хорошо взялся.
  5. Украсьте десерт с любовью, добавив шоколадную крошку, щепотку порошка эспелетт чили или красные ягоды.
Примечания для рецепта

Приятного аппетита!

Об авторе

admin

Изготовлен в Советском Союзе!

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика