Гоголь-моголь легкий рецепт
Порции
1порции
Порции
1порции
Ингредиенты
Инструкции
Подготовка
  1. Налейте молоко в кастрюлю.
  2. Добавьте мед, корицу и флердоранжевую воду.
  3. Поставьте нагреваться на маленьком огне, не доводя до кипения.
  4. В это время разбейте яйцо и отделите белок от желтка.
  5. Сохраните белок для другого рецепта, а желток поместите в стакан.
  6. Вылейте теплое молоко на яичный желток и мешайте до тех пор, пока напиток не станет однородным.
  7. Сразу же можно попробовать ваш гоголь-моголь.
Варианты
  1. В США гоголь-моголь обычно употребляется холодным.
  2. Американский традиционный рецепт eggnog включает также спирт: виски, ром или бренди.
  3. Вот рецепт этого гоголь-моголя по-американски для одного человека:
  4. Взбейте яичный желток со столовой ложкой сахара.
  5. Когда желток побелеет, добавьте, приблизительно, 50 мл спирта и 200 мл молока.
  6. Взбейте в пену белок и добавьте в конце немного сахара, чтобы его сжать.
  7. Влейте взбитый белок в подготовку.
  8. Подавайте этот eggnog в чашке. Для аромата можете добавить, на ваше усмотрение, тертый мускатный орех, щепотку корицы и/или ваниль.
Примечания для рецепта

Радостных праздников всем!