Виды меню Новые статьи Супы

Фоторецепт. Гороховый суп с курицей

Блюда с горохом часто появляются на нашем столе. А гороховый суп с куриным суповым набором – наш любимый супчик. Готовить его легко. Кроме того, это бюджетный вариант первого блюда.
Распечатать рецепт
Гороховый суп с курицей
гороховый суп
Время подготовки 45 минут
Время приготовления 45 минут
Порции
Ингредиенты
Время подготовки 45 минут
Время приготовления 45 минут
Порции
Ингредиенты
гороховый суп
Инструкции
  1. Подготавливаем ингредиенты. Вы можете менять их количество по своему вкусу. Муж любит, когда мяса в супе много. Поэтому я кладу его много. Если не любите косточки, можно заранее отделить их от филе.
  2. Горох промываем, заливаем водой. Оставляем на 2 часа. Можно залить его утром, а суп готовить в обед или вечером.
  3. После того, как горох набухнет, промываем его холодной водой. Засыпаем в воду и варим не менее 30 минут. Доливаем в кастрюлю воду, если нужно.
  4. Курицу режем средними кусочками. Добавляем к гороху и варим минут 15. Мне нравится варить суп из кожицы и хвостиков. Бульон получается наваристым. А хвостики очень нравятся ребёнку.
  5. Шинкуем картошку и высыпаем её в суп.
  6. Сразу за картошкой отправляем морковь и лук, соль. Варим до готовности. Дополнительно тушить овощи не нужно. Суп и так будет достаточно жирным. Но если вы замените суповой набор куриным филе, то немного масла супу не повредит.
  7. Суп готов. Приятного аппетита!
  8. гороховый суп

Об авторе

Дина

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика