Европейская кухня Новые статьи Основные блюда

Картофель с тушенкой

Тушеный картофель с тушенкой из свинины, говядины или птицы — отличное решение для тех, кто любит сытно и вкусно покушать. Помимо всего прочего, картошка с тушенкой готовится очень быстро и легко.

Распечатать рецепт
Картофель с тушенкой
Картофель с тушенкой
Время приготовления 45 минут
Порции
порции
Ингредиенты
Время приготовления 45 минут
Порции
порции
Ингредиенты
Картофель с тушенкой
Инструкции
  1. Промыть и почистить от кожуры картофель, а затем нарезать его на крупный или мелкий кубик.
  2. Положить нарезанный картофель в кастрюлю и залить его холодной водой. Вода должна едва накрывать картофель.Затем посолить и поставить варить овощи на плиту.
  3. Пока картофель готовится, следует почистить и помыть лук, чеснок и морковь.
  4. Лук мелко нашинковать, чеснок порубить, а морковь натереть на средней терке.
  5. Разогреть сковороду с растительным маслом, положить измельченные овощи и пассеровать их пять минут.
  6. Выложить к овощам пасту из томатов, все тщательно перемешать. Тушить овощи еще три минуты.
  7. Тушенку очистить от жира, измельчить вилкой и добавить к овощному составу. Продолжать готовку еще 5 минут.
  8. Проверить готовность картофеля. Если овощ сварился, можно выкладывать к нему тушеные овощи и мясо. Готовить блюдо еще 8 минут.
  9. Добавить к тушеному картофелю любимые пряности, молотый перец, измельченный укроп, петрушку и лист лавра. Тушить еще 3 минуты.
  10. Отключить плиту и дать тушеной картошке настояться.
Примечания для рецепта

Тушеный картофель подавать на стол в горячем виде с добавлением сметаны или майонеза.

Об авторе

Ksenik

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика