Закуски Новые статьи

Кефирные оладьи из картофеля

Легкое в приготовлении, всего за 10 минут вкусное, полезное и дающее энергию блюдо из картофеля на кефире, это блюдо можно подавать к кофе или чаю.

Зимой очень холодно, зябнешь, даже, просто глядя в окно, на снег или слякоть без солнца за окном.

Поэтому, чтобы чувствовать прилив энергии и тепла, необходимо есть, слегка жирную пищу и худеющим, и не желающим похудеть.

Иначе, съеденная масса обезжиренных продуктов, даст в итоге большую прибавку в весе.

Приготовьте на завтрак оладьи-драники. Это совсем недолго, в течение получаса.
Распечатать рецепт
Кефирные оладьи из картофеля
Кефирные оладья
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
порции
Ингредиенты
  • 0,5 литр кефир 1%
  • 4 шт картофель средней величины
  • 2 шт Яйца
  • 1 ч. ложка Соль
  • 2 стакана мука лучше пшеничная
  • лук зеленый (полезно вырастить свой на окне), можно любую другую зелень пучок;
  • масло растительное (рафинированное) для жарки
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
порции
Ингредиенты
  • 0,5 литр кефир 1%
  • 4 шт картофель средней величины
  • 2 шт Яйца
  • 1 ч. ложка Соль
  • 2 стакана мука лучше пшеничная
  • лук зеленый (полезно вырастить свой на окне), можно любую другую зелень пучок;
  • масло растительное (рафинированное) для жарки
Кефирные оладья
Инструкции
  1. Лук порезать
  2. Картофель очистить от шкурок, натереть их на крупной тёрке, достаточно посолить
  3. Яйца посолить, слегка взбить, удобно вилкой
  4. Муку просеять
  5. Все составляющие хорошо перемешать ложкой
  6. На сковороду налить растительное масло для жарки (масло не должно покрывать оладьи), подогреть
  7. Накладывать тесто ложкой на сковороду с разогретым маслом, слегка придавливая его, до расплющивания, для формирования оладьев
  8. Жарить оладьи на одной стороне, потом перевернуть, по очереди, на обратную сторону. Готовить на большом огне, не отходить от плиты. Всё происходит быстро. Главное не пережарить.
  9. Шумовкой с дырочками снять оладьи со сковороды на сито. Пусть избыток масла стечёт.
Примечания для рецепта

Аналогично можно приготовить оладьи с фаршем, грибами. С картофелем или без. По вкусу.

Оладьи вкусны горячими и холодными. Зимой рекомендую с горячим чаем, кофе, цикорием.

Приятного завтрака!

Об авторе

admin

Изготовлен в Советском Союзе!

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика