Закуски Новые Новые статьи Основные блюда

Куриные котлеты

Сочные, нежные и вкусные куриные котлеты можно сделать очень быстро и легко. Фарш для котлет можно приготовить дома самостоятельно. Также его можно приобрести в магазине. Куриные котлеты можно подать к макаронам, картофелю и разным кашам.

Распечатать рецепт
Куриные котлеты
котлеты
Время приготовления 40 минут
Порции
порций
Ингредиенты
Время приготовления 40 минут
Порции
порций
Ингредиенты
котлеты
Инструкции
  1. В глубокую миску положить куриный фарш и яйцо.
  2. Почистить лук и чеснок от кожуры. Лук мелко порубить или измельчить на крупной терке. Чеснок выдавить через чеснокодавку. Измельченные овощи добавить к фаршу.
  3. Картофель помыть и очистить. Натереть на маленькой терке и добавить в миску к остальным овощам и фаршу. Вместо картофеля можно использовать хлебный мякиш. Его необходимо предварительно замочить в молоке или теплой воды. После размять вилкой и добавить к остальным ингредиентам.
  4. Смесь посолить и поперчить. В фарш можно добавить приправы, которые имеют отличное сочетание с куриным мясом.
  5. Из готового фарша слепить небольшие котлетки. Обвалять их в пшеничной муке или сухарях для панировки.
  6. Разогреть сковороду с подсолнечным маслом. Положить котлеты. Обжарить их на медленном огне с двух сторон. Чтобы котлеты хорошо пропеклись, рекомендуется накрыть сковороду крышкой.
Примечания для рецепта

Готовые котлеты подавать в горячем виде с картофельным пюре, отварными макаронами или кашами.

Об авторе

Ksenik

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика