Десерт Новые статьи Популярные

Манник с брусникой

Манник – это нежный и вкусный пирог, приготовленный из манной крупы. Если добавить немного брусники, то блюдо обретет еще более изысканный вкус. Ягоды придают маннику легкую кислинку и горчинку, что особенно порадует домочадцев.
Распечатать рецепт
Манник с брусникой
Для приготовления брусничного манника на 8 порций понадобится:
Время подготовки 35 минут
Время приготовления 65 минут
Порции
порций
Ингредиенты
Время подготовки 35 минут
Время приготовления 65 минут
Порции
порций
Ингредиенты
Инструкции
  1. Манник очень прост в приготовлении, а поэтому займет немного времени. Для подготовки ингредиентов и приготовления теста понадобится 35 минут.
  2. В глубокую миску всыпьте манную крупу, добавьте кефир и тщательно перемешайте.
  3. Для того, чтобы манка набухла, смесь должна настояться пол часа. Так манник получится более пышным и рассыпчатым.
  4. В отдельной чашке смешайте яйцо и сахар пока не будет пышной пены. Лучше всего пользоваться миксером или венчиком.
  5. Соедините смесь из крупы с яичной массой, добавьте соду, ягоды и соль. Все тщательно смешайте.
  6. Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.
  7. Смажьте высокую форму растительным маслом и положите в него тесто.
  8. Выпекать манник следует до золотистого цвета, от 30 до 40 минут.
  9. Готовый пирог выложите на блюдо, накройте полотенцем и дайте остыть.
Примечания для рецепта

Подавать к чаю можно как с добавками в виде сгущенки или варенья, так и без.
Приятного аппетита.

Об авторе

Ksenik

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика