Азиатская кухня Закуски Кухни мира Новые статьи Рекомендуемые

Пицца из дрожжевого теста

Пицца из дрожжевого теста. Рецепт я привезла с собой из Турции, очень мне нравится, тесто мягкое, нежное, хрустящее, края не сохнут. Пробовала много разных рецептов теста, но всегда возвращаюсь к этому!
Распечатать рецепт
Пицца из дрожжевого теста
пицца
Время подготовки 1 час
Время приготовления 30 минут
Порции
порций
Время подготовки 1 час
Время приготовления 30 минут
Порции
порций
пицца
Инструкции
  1. 1. В стакан теплой воды высыпаем дрожжи и сахар, даем постоять минут 10 до появления пенки.
  2. 2. В дрожжевую смесь всыпаем соль и вливаем масло, перемешиваем.
  3. 3. Растапливаем сливочное масло и вливаем его к остальным ингредиентам.
  4. 4. Муку добавлять постепенно, тесто должно получиться мягким, не липнущим к рукам.
  5. 5. Оставить готовое тесто на 40-50 минут подниматься.
  6. 6. Форму для пиццы можно сделать любую, можно раскатать тесто полностью и сделать на весь противень, а можно делать кружочками.
    пицца
  7. 7. Раскатываем тесто или же просто растягиваем по противню, оно получается эластичное, поэтому, как удобно, так и делаете.
  8. 8. Смазать тесто кетчупом и майонезом, сверху выкладывать начинку.
  9. 9. У меня было 3 вида колбасы, жареные шампиньоны, помидор и сыр.
  10. 10. Отправляем в духовку на 15-20 минут, жарить при 180-190 градусах.

Об авторе

iztnyut@

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика