Закуски Новые статьи Основные блюда Рекомендуемые

Фоторецепт: Постная запеканка из овощей

На улице весна, а значит, пришло время готовить своё тело к лету. Великий Пост – отличный повод изменить свой рацион. Сегодня буду готовить запеканку из овощей. Она не только вкусная, но и диетическая. В неё я буду класть замороженные с осени овощи. Они не теряют вкусовых качеств и отлично экономят время приготовления блюда. Ведь перед заморозкой я их мою и шинкую.
Распечатать рецепт
Постная запеканка из овощей
Запеканка из овощей
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
порция
Ингредиенты
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
порция
Ингредиенты
Запеканка из овощей
Инструкции
  1. Беру замороженные овощи, картофель и маринованные огурчики. Я указала примерное количество ингредиентов. По желанию можно добавить лук и морковь. Ждать, пока овощи растают, не нужно.
    Запеканка из овощей
  2. Картофель шинкую кубиками и укладываю на дно ёмкости для выпечки. Можно её не смазывать. Овощи не пригорят. В качестве противня для запекания можно использовать глиняный горшочек.
  3. На картофель укладываю тыкву.
  4. Сверху кладу кабачок и резанные кубиками огурцы.
  5. Присыпаю овощи щепоткой соли. Смазываю майонезом и маслом. Можно не добавлять в запеканку майонез и ограничиться маслом.
  6. Духовку я предварительно не разогреваю. Убираю в неё противень, устанавливая максимальную температуру на 15 минут. По истечении времени. Отключаю духовку и даю блюду постоять ещё 5 минут.
  7. Запеканка готова. Она низкокалорийная, вкусная и полезная. Маринованные огурцы придают ей пикантность и кислинку. Приятного аппетита!
    Запеканка из овощей
Примечания для рецепта

Чтобы запеканка смотрелась наряднее, можете добавить в неё морковь и зелень.

Об авторе

Дина

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика