Европейская кухня Закуски Новые статьи

Рулет из слоеного теста ветчины и сыра

Для тех, кто любит выпечку, можно приготовить рулет из слоеного теста ветчины и сыра. Слоеная выпечка проста в приготовлении и не займет много времени. А если в рулет из слоеного теста, ветчины и сыра добавить еще овощи или грибы, то можно получить целую слоеную пиццу.
Распечатать рецепт
Рулет из слоеного теста ветчины и сыра
Рулет
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Порции
Ингредиенты
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Порции
Ингредиенты
Рулет
Инструкции
  1. Как правило, покупное дрожжевое тесто хранится в морозилке. Поэтому перед приготовлением необходимо подождать пока оно отойдет при комнатной температуре.
  2. Посыпать на рабочую поверхность немного муки. Взять один пласт теста, сверху также насыпать муки, а затем раскатать его при помощи скалки. Раскатывать слоеное тесто следует только в одну сторону. Так оно действительно станет "слоеным" после выпекания. Тесто должно быть толщиной в 0,5 мм.
  3. Сварить вкрутую яйцо. Остудить, а затем мелко порубить.
  4. Нарезать ветчину на мелкие кубики, а сыр натереть на мелкой терке.
  5. Перемешать сыр, ветчину и яйцо.
  6. Раскатанное тесто аккуратно смазать майонезом. Затем тонким слоем распределить начинку по всему пласту.
  7. Скатать из теста и начинки рулет. Выложить на смазанную растительным маслом противень. Для придания выпечке румяного вида можно дополнительно смазать его подсолнечным маслом.
  8. Поставить выпекать рулет в духовку при 180 градусах 25 минут.
  9. Готовый рулет выложит на плоскую тарелку и накрыть полотенцем. Дать немного отдохнуть и остыть. А после нарезать на порционные кусочки.
Примечания для рецепта

Рулет можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Об авторе

Ksenik

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика