Виды меню Новые статьи Основные блюда Рекомендуемые

Рыба запеченная в духовке

Самый простой рецепт приготовления рыбы. Не требует никаких специальных знаний или умений. Самое главное купить хорошую, свежую рыбу. Выбирать вид можете на свой вкус. Я обычно отдаю предпочтение пеленгасу, белому амуру или карпу. И при возможности для собственного комфорта и экономии времени стараюсь покупать рыбу там, где есть услуга чистки от внутренностей и чешуи. Тогда вообще не нужно никаких усилий и временных затрат. А главное на кухне чисто! В данном случае буду описывать именно сценарий с уже почищенной рыбой. Что касается специй. Я не заморачиваюсь и покупаю специальную приправу для рыбы. Она всегда идеально вписывается по вкусу. По весу оптимально выбирать 1,5-2 кг. Рыбка тогда быстро готовится и не заставит себя долг ждать.
Распечатать рецепт
Рыба запеченная в духовке
Пеленгасу
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
порций
Ингредиенты
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
порций
Ингредиенты
Пеленгасу
Инструкции
  1. Итак, берем рыбу, делаем надрезы и вставляем лимон.
  2. Натираем приправой для рыбы и оставляем мариноваться на 30 минут.
  3. Заворачиваем рыбу в фольгу.
  4. Затем в разогретую до 200 градусов духовку помещаем нашу рыбу и запекаем 30-40 минут. За 10 минут до конца убрать фольгу, чтобы сделать хрустящую корочку. Готовность лучше проверять, т.к. все духовки работают с разной мощностью. Как только рыба станет мягкой и подрумяниться можно подавать на стол.
  5. Приятного аппетита!
    Пеленгасу

Об авторе

Кравченко Ева

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика