Закуски Новые статьи Рекомендуемые

Слойки с грибами и сыром.

Простой рецепт, не требующий особых умений и затрат, а вот слойки получаются очень вкусными, я делаю, как с грибами, так и пустые, можно еще делать с колбасой и сыром, но мой фаворит — грибы с сыром.
Распечатать рецепт
Слойки с шампиньонами и сыром.
Слойки с шампиньонами и сыром.
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
порций
Ингредиенты
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
порций
Ингредиенты
Слойки с шампиньонами и сыром.
Инструкции
  1. 1) Тесто я размораживаю, режу не кубики, если оно сильно толстое, то нужно раскатать немного, но форму квадрата не лучше не портить.
  2. 2) Шампиньоны обжариваю с небольшим количеством масла.
  3. 3) Сыр трем на крупной терке.
  4. 4) В раскатанный квадрат кладем сначала сыр, а потом грибы.
  5. 5) Залепляем хорошо края, чтобы при выпечке слойка не раскрылась или же, не лопнула. Можно еще сверху сложенного треугольника сделать отверстие ножом, но, как показала практика, это не всегда помогает.
  6. 6) Треугольники смазываем желтом и посыпаем кунжутом.
  7. 7) Те которые с белым кунжутом, они начиненные у меня, а те которые с белым и черным, пустые. Не знаю, как у нас называется черный кунжут, привожу его всегда с Турции, он дает необычный вкус и аромат.
    слойки с шампиньонами и сыром.
  8. 8) Слойки ставим на 190-200 градусов, примерно на 10-15 мнут, смотреть нужно по готовности, чтобы не сгорели.
  9. 9) Приятного аппетита!

Об авторе

iztnyut@

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика