Виды меню Десерт Новые статьи Рекомендуемые

«Торт» из кабачка

А вы знали, что из кабачков можно делать не только салаты, но и «торт» ?
Распечатать рецепт
«Торт» из кабачка
Кабачок
Порции
порции
Ингредиенты
Порции
порции
Ингредиенты
Кабачок
Инструкции
  1. Тщательно вымытые кабачки следует очистить от кожуры (молодые овощи не обязательно) и натереть на терке (желательно крупной).
  2. Далее следует помельче порезать укроп и половину пучка добавить к потертым кабачкам.
  3. В смесь кабачков и укропа добавить яйца.
  4. В получившуюся массу добавить муку (столько, чтобы консистенция теста была как у драников).
  5. В отдельной мисочке смешиваем сметану или майонез (предварительно вымешав с продавленным через чеснокодавку чесноком).
  6. Помидоры следует нарезать кружочками (стараться, чтобы они были более тонкими).
  7. 1/3 кабачковой массы равномерно разравниваем по поверхности всей сковороды при помощи ложки или лопатки.
  8. Обжариваем на маленьком огне с обеих сторон до готовности.
  9. На блюдо выкладываем слои торта в следующей последовательности: кабачковый блин, сметана, помидоры, укроп. Далее снова повторяем последовательность действий.
Примечания для рецепта

Выдерживаем в холодильнике полчаса и подаем к столу.

Об авторе

admin

Изготовлен в Советском Союзе!

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика