Весной обязательно нужно включать в рацион фрукты и ягоды. Они помогают нам бороться авитаминозом. Яблочно-клубничный десерт – отличный вариант для любого.
Подготавливаем ингредиенты. Я использую замороженную клубнику. Весной найти свежую не так-то просто.
Разрезаем яблоки. Сердцевину для приготовления коктейля не используем. Замороженную клубнику следует предварительно разогреть.
Фрукты и ягоды измельчаем блендером или при помощи кухонного комбайна. Мясорубка тоже пойдёт.
Получившееся пюре выкладываем в чашку, добавляем к нему сахар и лимон по вкусу. Я не кладу сахар, это лишние калории. Десерт можно есть. Такой вариант понравится тем, кто часто сидит на диетах и постоянно перекусывает фруктами. Чашечка яблочно-клубничного пюре заменяет мне ужин.
Для дочки я добавляю к ягодно-яблочному пюре сливки. Они насыщают детский организм необходимой энергией. Вместо сливок можно положить сливочное мороженое.
Взбиваю всё миксером в течение пары минут. Десерт готов. Он достаточно густой.
