Виды меню Новые статьи Основные блюда Популярные

Фоторецепт: Закуска из куриного филе с овощами

Закуска из куриного филе с овощами может стать замечательной альтернативой обычному завтраку, угощением для гостей или блюдом повседневного стола. Приготовить можно всего за полчаса с минимальным количеством ингредиентов.

Закуска из куриного мяса и овощей получается очень хрустящей и ароматной. Благодаря наличию маринованного лука и шампиньонов блюдо играет разнообразием вкусов.







Распечатать рецепт
Закуска из куриного филе с овощами
Закуска из куриного филе с овощами питательная, но содержит минимум калорий. Принцип приготовления простой, поэтому справиться с заданием сможет даже начинающий кулинар.
Куриное филе
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
порций
Ингредиенты
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
порций
Ингредиенты
Куриное филе
Инструкции
  1. Сначала я обрезаю мясо с бедра. Мариную заготовку в специях 2-3 минуты.
  2. Отбиваю мясо, предварительно уложив кусочки в пищевую пленку.
  3. Нарезаю шампиньоны тонкими слайсами.
  4. Лук шинкую полукольцами.  Заливаю лук водой и уксусом. Мариную овощ в течение 5 минут. Потом жидкость из миски сливаю.
  5. Яйцо взбиваю вилкой до получения однородной массы.
  6. Из фольги для запекания делаю мини-тарелки. Желательно формировать основу, в которой будут небольшие бортики. Укладываю в форму из фольги кусочек отбитого мяса. На мясо укладываю несколько кусочков шампиньонов. Поверх грибов размещаю несколько полу колец маринованного лука. Заливаю сверху взбитым яйцом и присыпаю панировочными сухарями. для красоты и особого аромата присыпаю все петрушкой. В фольгированную мисочку выкладываю овощную нарезку.
  7. Предварительно разогреваю духовку до 180 градусов и ставлю на 25 минут.
  8. Подаю закуску с кетчупом. Можно использовать любой другой соус.

Об авторе

Lera2019

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика